Udvalgte produkter til FOODEXPO 2020

november 24, 2019

I forlængelse af forrige weekends fagkonkurrence hos FødevareDanmark i Odense er følgende guldmedaljevindere blevet udvalgt til FOODEXPO 2020 som løber af stablen i marts.

 

Spegepølse - FOODEXPO 2020
Grov trøffelspegepølse – Solina
Hvidløgssalami – Østerport Slagter
Italiensk hvidløgs spegepølse – Slagter Matthiasen
Fennikelsspegepølse – Slagter Lilholm
Vesterhavsring – Koldingvejsslagter


Leverpostej - FOODEXPO 2020
Hjemmelavet leverpostej – Silkeborg slagteren
Luksus leverpostej – Slagter Matthiasen
Leverpostej med sprødstegte bacontern – PølseMageriet
Leverpostej med bacon – Slagter Zangenberg


Frikadelle - FOODEXPO 2020
Luksus frikadelle – Solina
Pandestegt frikadelle – PølseMageriet
Tapas frikadelle med sour creme and onion – PølseMageriet
Almindelig frikadelle – Slagter Stiller
Hjemmelavet frikadelle – Slagteren på Møllevej


Grillpølse - FOODEXPO 2020
Grov Frankfurter – Vorupør Slagter
Nordisk grillpølse med ramsløg, hel gul sennep og honning – PølseMageriet
Salciccia de pollo (en rå frisk pølse) – Slagter Friis
Sønderjysk grillpølse – Slagter Lampe


ØKO-konkurrence

ØKO-Spegepølse – FOODEXPO 2020
Slagteren i Højslev – Poppel spegepølse med fennikel og peber
ØKO Nr. 3 – Kødsnedkeren
ØKO Nr. 4 – Kødsnedkeren
Økologisk Peber Salami – Slagter Lampe
Økologisk Chorizopølse HOT – Slagter Lampe

 

Danske Slagtermestre ønsker alle tillykke med de flotte resultater.

Danske Slagtermestre | Poppelvej 83 - 5230 Odense M | CVR: 40315918 | Tlf.: 66 12 87 30 | Fax 66 12 87 94 | dsm@danskeslagtermestre.dk

Vi anvender cookies til statistik. Denne information deles med tredjepart. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Cookie- og persondatapolitik

OKAY