Danske Slagtermestre

Velkommen til DSM

---

160610
Danske Slagtermestres dyrskue-debut blev en succes.

Mellem 15.000 og 20.000 smagsprøver blev det til over tre dage, i Roskilde, så mange, som det overhovedet var muligt at producere.

I Odense blev der, trods kulde, regn og blæst, solgt 3.300 pølser.

 

Læs mere her

 

---

260510
Årets dyrskuepølse 2010 kåret

Det blev en grillpølse med løvstikke, som løb med sejren og titlen som ”Årets Dyrskuepølse 2010” den 25. maj i Aftenshowet på DR1.

Læs mere her

---

270110
Danmarksmesterskab for elever 2010

Danmarksmester 2010 blev:
Mette Bisgaard Larsen
Mesterslagteren Fåborgvej, Odense

nr 2
Simenona Terndrup Stilou
Grønvall's eftf., Vejle

nr 3
Steffie Pedersen
Stjernholm Kød, City Vest, Brabrand

---

Formandens mundtlige beretning 2009
v/ Leif W. Laustsen 

Det har været et travlt år i DSM, siden vi sidste år var samlet til landsmøde i Kolding.
Og der er stadig væk travlt i vores lille organisation.

Læs hele beretningen hele her

---

050209
Lempelse af fødevareloven enstemmigt vedtaget

Læs mere her

---

260109
Læren af en dom
Nul-toleranceplanens udmøntning er retsstridig.

Af Torsten Buhl, direktør, Danske Slagtermestre (DSM).

Læs mere her

---

271108
5 års jubilæum med opbakning
fra H.K.H. Prins Joachim



Læs mere her

---

281008
Kvalitetens udfordringer

Af Torsten Buhl, direktør, Danske Slagtermestre (DSM).

Hvis der er noget, som alle medlemmer af Danske Slagtermestre og Ostehandlerforeningen for Danmark mener, er det, at det, som de selv producerer og forhandler, er kvalitetsfødevarer.

Læs mere her

---